Cevizin en faydalı kısmı ne içi ne de kabuğu çıktı. Yüzyıllardır şifa amacıyla kullanılan bu kısım, sağlığa sayısız faydasıyla dikkat çekiyor. Antioksidan etkisinden sindirimi düzenlemeye, kan şekerini dengelemeden iltihaplanmayı azaltmaya kadar birçok yarar sağlayan bu doğal mucize, doğru şekilde tüketildiğinde adeta tam bir şifa deposu oluyor.
